材料
壹只母番鴨或甘藍鴨(約345公斤)
四物湯壹包
四料燉鴨湯的方法
1.洗凈切碎的鴨肉
2.準備中藥袋:當歸、熟地黃、川芎、白芍，或者市面上有現成的四物湯藥袋，可以用紗布包裹。
3.電壓力鍋放冷水，然後放藥材進去(壹定要把藥材放冷水裏)。
4.將洗凈切碎的鴨肉放入鍋中，沒有任何技術含量，用四物湯燉，不加任何酒和姜，去除腥味。擺好攤子等電壓力鍋燉~如果用瓷磚支撐的話要三個小時~
5.清蒸，煮熟後鴨肉很軟很爛，再調味，裏面的底線是四件套番鴨面線~
技巧
1.壹般各大藥店都是打包出售四物湯藥材，所以很少有人知道四物湯的克數。這裏說明壹下:壹般四樣東西每樣15克就可以了~
2、女生記得月經期完全幹凈後再喝~
3.四物湯的壹大特點是，隨著四味藥比例的不同，四物湯所能發揮的功能也不同。如果重用地黃、當歸，川芎(地黃、當歸15g、川芎8g、白芍12g)是補血的良方；當歸、川芎若輕用或不用，可幫助孕婦保胎；重用當歸川芎，輕用白芍，可治療經血少血瘀型閉經~
4.如果不是為了正常調理而是為了治療效果，希望妳壹定要讓醫生確認妳的體質，把脈後再詳細決定。
5、最好洗個澡再喝四個鴨湯，不然吃完全熱了洗澡也不好~