三分蟹肉醬鍋怎麽做？輕松翻車需要特別註意哪些步驟？

三分蟹肉醬鍋，大家應該都吃過這道菜很好吃，因為三分蟹本身就很好吃，充滿了海鮮特有的風味，所以這道菜在這道用三分蟹做成的菜裏被賦予了更高的層次。今天邊肖就給大家分享壹款自制版的三分蟹肉醬鍋，讓妳在家也能吃到正宗的肉蟹煲，但是需要註意的是，如果懷孕了，就不能多吃了。因為三分蟹是海鮮制品，口感偏寒涼，所以對於孕期女性來說不是很好。制作的時候可以用這個方法，只要把三分蟹換成蝦或者其他食材來制作就可以了，這樣會更加營養健康。

首先需要準備兩只清洗用的三分蟹，然後切成兩半。可將壹只蟹均勻切成四塊，然後打開蟹蓋，取出內臟，再清洗壹遍。我們需要準備適量的蔥和小蔥，蔥切段，小蔥切蔥花，準備幾粒小米切段。將油燒開，將蔥段、辣椒段放入鍋中炒香。洋蔥在熱油中翻炒後才能產生香味，然後加入適量的水。

可以加壹些濃縮湯包在裏面，也可以用湯做，更健康。將煮好的骨頭放入湯中，然後小火燉半小時左右。煮湯的時候，邊肖建議妳用高壓鍋來做，這樣骨頭會更軟更爛。

然後加鹽、雞精、胡椒粉調味，最後放入洗凈的蟹塊，煮至蟹塊完全成熟，撇去湯面的白色浮沫，最後放入肉醬燒開。吃之前撒上很多蔥花，用這種方法做的三分蟹肉醬包非常好吃。