材料:
龜板8兩,生地2兩,銀花2兩,土茯苓2兩,涼茶草2兩,連翹8錢,雞骨草1兩,蒲公英5錢,蒼術8錢,白癬皮5錢,防風5錢,荊芥5錢,甘菊花5錢,金錢草5錢,粘米粉10兩,鷹粟粉2兩
做法:
1.龜板先用燉盅或真空煲焗10小時;所有藥料洗凈之後,加30碗水煲滾,收慢火去泡沫。
2.把龜板入壹起煲,以中火煲至15碗水,然後隔去藥渣。
3.取出藥汁5碗,攤涼;余下10碗藥汁再煲滾後收慢火。
4.把涼藥汁和粘米粉、鷹粟粉混和,做成粉漿,將之分成15碗。
5.用滾的藥汁沖粉漿即成,註意粉漿汁要攪勻才沖。
小訣竅:
滋陰清熱解毒,去濕熱、瘡毒、暗瘡。,廣東涼茶制品中以龜苓膏最為優秀,清熱毒暗瘡之功甚顯,但市面售品中有不少名不副實,如果懂得在家中自制,真材實料,功效壹定好得多。
簡單壹點的做法:
材料:
龜齡膏粉,蜂蜜,煉乳
做法:
壹,將三調羹龜苓膏粉放入鍋中,加三碗冷水沖調;
二,中火加熱並不斷攪動,舀去泡沫;
三,龜苓膏燒開倒入碗中晾涼即可;
四,食用時加入蜂蜜或煉乳攪拌,嫩滑爽口,入口即化。
小訣竅:
龜苓膏滋陰補腎、潤燥護膚,能促進新陳謝,提升人體免疫力,是現代人不可或缺之養生聖品。