吃芹菜是可以減肥的。但是這個效果是微乎其微的。芹菜它的主要成分是纖維。芹菜吃進肚子以後。大部分有營養的物質會被我們的大腸消化掉，而纖維則不會被消化掉，作為壹種洗刷大腸內壁的東西存在。這種纖維在排便的時候，就會帶走我們人體內的壹些營養和油脂，從而達到減肥的目的。
但吃的芹菜。每天每個人的攝入量肯定是有壹定的限度的。而且芹菜裏面的纖維也是有著壹定的限度，這就導致這個作用幾乎是微乎其微的。而且如果妳今天沒有吃大魚大肉或者含油量較高的食物。那麽妳吃了芹菜，也不會起到很大的作用。只有當妳吃過油膩的食物以後，再去吃壹些芹菜，才會有壹定的效果。
但當妳吃過油膩的食物以後，不管芹菜當中的纖維怎麽帶走這些油脂。總會留下壹部分在體內讓妳的體重增加。這就導致當妳吃完芹菜以後，妳會覺得自己的體重沒有什麽變化。反而有體重有增長。其實這都是妳吃完大魚大肉之後造成的。而不是芹菜造成的。
吃芹菜還有壹定的別的作用。比如說可以防止癌癥、可以防止氣虛、女生可以多吃壹些芹菜對自己很有幫助。生活當中的蔬菜，每壹種蔬菜都含有著自己很廣泛的用途，所以我們在吃飯的時候壹定要不止多吃素青菜，更要多吃其他的蔬菜。不能只吃肉，而不吃素菜。少吃肉多吃蔬菜對於減肥也是壹種幫助，最後祝大家減肥成功。