土族傳統節日彩蛋會。節日時間為每年農歷3月3日、3月8日、3月18日，因地而異。屆時會在廟裏舉行祭祀，請大師念經、跳舞酬神，以消災保莊稼、人畜興旺。參加會議的人還隨身攜帶了許多煮雞蛋，壹個是自己吃的，壹個是互相玩的。
三月三日，關於地方菜煮雞蛋的起源，有壹個傳說:三國時期，名醫華佗來到綿城采藥。有壹天，他在壹位老人家裏避雨時，看到老人頭痛頭暈，痛苦而尷尬。華佗馬上給老人診斷，在老人的園子裏采了壹把菜，讓老人取汁煮雞蛋吃。
老人遵命，拿了三個雞蛋，痊愈了。故事傳開，人們紛紛用蔬菜煮雞蛋，熱潮遍及城鄉。華佗在三月三日給老人治病，所以三月三日用當地的菜煮雞蛋成了綿陽的壹個習俗。後來逐漸流傳開來，流行於江漢平原。
壯族三月三歌市青年男女的交往習俗:摸蛋。雞蛋是把煮熟的雞蛋染成各種顏色來傳達感情的東西。小夥子在歌市拿著壹個雞蛋去摸姑娘手裏的雞蛋；如果女生不願意，拿著雞蛋不要碰。如果很急，就讓男生摸吧。雞蛋裂開後，他們吃雞蛋，雞蛋播下了愛的種子。