材料:特色菜飯；雞蛋皮；雞柳；特制咖喱醬；胡蘿蔔塊；蘑菇；綠豆仁
練習:
1.雞柳加鹽；用胡椒粉調味，腌制至入味。
2.燒熱油鍋，用1的方法大火煎雞柳。
3.接下來，將雞柳、胡蘿蔔塊和蘑菇用特制的咖喱醬小火煮半個小時左右，即可得到咖喱醬。
4.將特制的蔬菜飯裝在容器裏，然後倒在盤子裏做成橢圓形，把蛋皮放在上面，再倒入第三種方法的咖啡醬，最後用四季豆裝飾。
XO醬燜扇貝蝦仁蛋包飯
材料:特色菜飯；雞蛋皮；扇貝；蝦；芹菜；蘑菇；蠔油；XO醬；太白粉水；綠豆仁
練習:
1.加熱油鍋。當扇貝和蝦仁炸至七成熟時，加入芹菜、蘑菇、蠔油和XO醬，煮至醬汁沸騰。
2.用1的方法將白粉水慢慢倒入鍋中，醬料為XO醬。
3.把特制的菜飯裝在容器裏，然後倒在盤子裏做成橢圓形，把蛋皮放在上面，再把第二種方法的醬汁倒出來，裝飾四季豆。
備註:材料中蛋皮的做法請參考創意蛋包飯的步驟圖。
燒烤雞排蛋包飯
材料:特色菜飯；雞蛋皮；雞排；綠豆仁做法:
1.先將準備好的雞排放入油中炸壹下，瀝幹油脂。
2.將法國1的雞排刷上獨家特制醬料，然後放入烤箱調味，取出後切塊。