菠蘿蜜是壹種營養價值很高的熱帶水果。很多人吃菠蘿蜜會把果核扔掉，但其實菠蘿蜜的果核營養非常豐富，對人特別是新媽媽大有裨益。能有效治療產後缺乳，幫助馬寶出奶。
食用菠蘿蜜核的註意事項
1，菠蘿蜜核熱，所以體熱、上火弱、容易長痘的人要少吃，多吃容易上火長痘。
2、不要吃太多菠蘿蜜核，可能會有過敏反應。
3、第壹次吃菠蘿蜜仁，只能吃壹點點，以免出現嚴重的過敏反應。
4.吃菠蘿蜜核之前，可以把菠蘿蜜核放在鹽水裏泡幾分鐘。這樣做不僅可以避免吃菠蘿蜜核引起的過敏反應，還可以使果肉更加美味。
5、菠蘿蜜核不能和蜂蜜壹起吃，因為如果壹起吃，會引起脹氣等不良癥狀。
菠蘿蜜核怎麽吃？
1.菠蘿蜜核開水材料:菠蘿蜜、鹽。
做法:(1)打開需要的鍋，然後燒壹鍋水。(2)加入清洗幹凈的菠蘿蜜核，同時加入少許鹽，壹起用溫火煮壹刻鐘左右(如果喜歡吃軟的可以久煮)。
2.炒菠蘿蜜芯材料:菠蘿蜜。做法:(1)取出所需量的菠蘿蜜核，剝去其黃色軟膜，用清水洗凈。(2)燒開壹鍋水，將去掉黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮。(3)煮好後，把菠蘿蜜核放上去，把鍋裏的水倒掉，把放好的菠蘿蜜核再次倒入鍋裏，用火煸炒菠蘿蜜核。(4)炒熟後，剝去菠蘿蜜核的白色外殼即可食用。