2、蜂蜜芥末拌秋葵的具體制作方法:鍋中燒開水,加鹽和油,把整個秋葵放進去,焯水2分鐘。秋葵瀝幹水分,稍涼,切去尾部,對半切開,裝盤。在碗中加入1湯匙蜂蜜,擠2小塊芥末醬,然後加入1湯匙醬油,1湯匙水和少許鹽拌勻,美味的蜂蜜芥末醬就做好了。將準備好的醬汁均勻地澆在秋葵上。
3、土豆泥的具體制作方法:將新鮮的黃秋葵洗凈,整根放入沸水中焯壹下,焯的時候加入少許鹽和油,這樣焯過的黃秋葵就是綠色的。將土豆去皮,切成滾刀片,放入蒸籠蒸20分鐘左右,待完全變軟後晾涼。在土豆中加入牛奶、鹽、糖和黑胡椒調味,然後用勺子將土豆壓成泥狀,攪拌均勻。在小碗裏刷壹層薄薄的油,把切好的秋葵放入碗中,然後在碗裏盛上土豆泥。將盛好的小碗倒在盤子裏,壹份美味的土豆泥就做好了。吃的時候可以根據孩子的口味倒醬,這樣更美味。