1，泡在水裏
新鮮檸檬，洗凈後切片加入適量蜂蜜，再加入適量涼開水沖泡拌勻，以後就可以直接喝了。這樣用檸檬泡出來的水，味道酸甜，又能給人體補充豐富的維生素C，可以淡化斑點，美白肌膚。但用新鮮檸檬泡水時壹定不能用開水，否則其所含的維生素C會被破壞。
2.榨果汁
制作時需要將新鮮的檸檬用食用鹽塗抹，然後用清水洗凈，再切成塊，直接放入榨汁機中，加入3到5勺蜂蜜，然後加入適量的純凈水，讓榨汁機工作，煎汁，倒入杯中，加入適量的冰塊直接飲用。
3.做成檸檬醬。
首先將檸檬去皮切塊，然後放入榨汁機中榨汁。將檸檬汁、雞蛋和方糖倒入奶鍋，用攪拌機攪拌，然後在不停止攪拌的情況下，將奶鍋放入水中加熱，然後加入軟化的黃油，過篩，裝入瓶中。
挑選檸檬的方法
1.看檸檬的外觀，選擇光滑、無裂紋、無蟲眼、色澤均勻、有亮光的檸檬。
2.聞壹聞檸檬的香氣，選擇氣味新鮮、有香味、無其他異味的檸檬。
3.根據檸檬的硬度，選擇壹個硬度適中，彈性輕微，手感較重的檸檬，這樣檸檬汁中的水分就比較多。
4.看檸檬的產地，選擇當地新鮮的檸檬，不要長途運輸。
5.根據個人口味選擇檸檬的大小。壹般來說，檸檬的大小不是關鍵因素，但如果需要更多檸檬汁，可以選擇稍大的檸檬。