妳知道怎麽做茄子胡椒餡餅嗎？壹個素餡餅可以用美味多汁來形容，非常好吃。那麽茄子辣椒派怎麽做呢？跟我壹起來看看吧，學學怎麽做茄子辣椒餡餅。
茄子辣椒餡餅1首先，辣椒茄子餡餅的做法
1，茄子切丁，辣椒切末，姜切末。
2.將茄子丁、胡椒和姜末與醬油、鹽、糖和兩湯匙油混合。
3.將茄子放入鍋中用小火煸炒至變軟。
4、溫水和自發粉揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜或濕布醒發半小時左右)
5.把面團搟成條狀，然後切成六等份。
6.取壹個圓餅，中間放兩勺餡料，包好，封口，然後用手輕輕壓成餅。封的不太嚴也沒關系，炒就好~
7.在包好的餅表面塗壹點水，然後蘸熟芝麻~
8.鍋裏熱壹點油，小火煎2分鐘後翻面2分鐘。因為餡料熟了，就把面團煎壹下。
茄子辣椒餡餅2首先，辣椒茄子餡餅的做法
將面粉和糖混合均勻。
酵母用溫水融化。
將酵母水倒入面粉中，揉成光滑的面團，蓋上濕布，約半小時。
茄子和辣椒切成小塊。
加入姜末、醬油、糖、鹽和油，攪拌均勻。
將茄子放入鍋中煸炒至變軟，撈出備用。
把面團搓成條狀，然後切成6份。
卷壹片，放兩湯匙餡料在上面。
包好封口，然後用手輕輕壓成餅狀。
鍋裏放壹點油，放入餅，慢慢煎。
煎到兩面都變成金棕色就行了。