孕婦可以吃茄子，但不是所有孕婦都適合吃。
茄子還具有抗氧化功能，可防止細胞癌變；同時可以降低血液中的膽固醇含量，預防動脈硬化；可以調節血壓，保護心臟。還能軟化微小血管，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)、壞血病有壹定的防治作用。
另外對癌癥有壹定的抑制作用，對痛經、慢性胃炎、胃炎水腫也有壹定的治療作用。
從上面的分析看來，孕婦是可以吃茄子的，但並不是所有的孕婦都適合吃，要根據自己的體質來決定，不能吃太多。像所有食物壹樣，各種食物均衡搭配的均衡適當的飲食是最健康的飲食。
雖然孕婦壹般都能吃茄子，但並不是所有體質的孕婦都能放心吃茄子。因為茄子味甘性寒，屬於寒性食物。所以體質虛弱，有消化不良、腹瀉、脾胃虛弱、哮喘、便溏癥狀的孕婦不宜多吃。另外，手術前不要吃茄子，麻藥可能無法正常分解，會延遲患者的蘇醒時間，影響患者的恢復速度。