需要的食材：肥瘦豬肉180克，豆角320克，金龍魚乳玉皇妃稻香貢米400克，胡姬花古法小榨花生油適量，鹽1勺，姜3片，蔥花適量，醬油，料酒
需要的廚具：炒鍋和電飯煲
詳細做法：
第壹步，食材都準備好，今兒就用剛到的好米好油來制作
第二步，大米放入電飯煲內膽，加水清洗兩遍，然後把水控去備用
第三步，肥瘦豬肉去皮切小條或片，豆角切成小段
第四步，熱鍋放入花生油，不要加太多。用花生油入菜要比普通植物油更香，尤其是炒素菜和調餡，非常棒
第五步，把肉和蔥姜壹起入鍋中大火煸炒至肥肉部分吐油，顏色微黃，放入料酒、醬油炒勻炒上色
第六步，倒入豆角大火炒至嫩綠
第七步，倒入沒過食材1寸的清水，再加入1勺鹽調味。加水量很重要，不要太多也不要太少
第八步，大火燒開燉5分鐘至味道濃郁後關火，這時的菜湯是有點鹹，這樣才正合適
第九步，把豆角和菜湯壹起入電飯煲，壹倒在洗好的大米上，制作要點，這壹步也是這道豆角飯是否成功的關鍵，菜湯和食材是齊平的，湯多發黏，湯少夾生，它跟我們平常燜米飯是不壹樣的。如果湯不夠咋辦？加開水來補
第十步，用電飯煲米飯功能制作完成，做好後，需要攪勻，這道香噴噴的豆角飯就做好了