鴨梨是河北省的特產。壹般最好吃的鴨梨產於河北省。鴨梨將於9月成熟上市。此地出產的鴨梨,具有肉質脆嫩多汁,口感香甜,耐貯藏的特點。鴨梨的產地有很多。常見的產地有河北省泊頭市魏縣、陽信鎮、寨王鎮、老店鎮、店上鎮、洋湖鄉、溫店鎮、和合鎮、水落坡鎮、流坡塢鎮。
鴨梨耐寒、耐旱、耐澇、耐鹽。冬季最低氣溫在-25度以上的地區,大部分品種都能安全越冬。根系發達,喜光喜溫。宜選擇土層深厚、排水良好的緩坡山地,尤其是砂壤土山地。根系發達,垂直根深可達2-3m以上,水平根分布廣泛,約為冠幅的兩倍。幹爽感強,層次感明顯。
鴨梨的形態特征
喬木,高5-8米,樹冠舒展;小枝粗壯,圓柱形,稍彎曲,嫩時密被柔毛,很快脫落。二年生枝略帶紫色棕色,有稀疏皮孔;冬芽卵形,先端鈍或銳尖,邊緣和先端具柔毛,深紫色。
葉片卵形或橢圓形,長5-11cm,寬3.5-6cm,先端漸尖稀疏,基部寬楔形,稀疏近圓形,邊緣有銳鋸齒,齒尖有刺,稍向內折,嫩時紫紅色、綠色,兩面有絨毛,不久脫落,老葉無毛;葉柄長2.5-7厘米,嫩時密被長柔毛,不久脫落;托葉膜質,線形至線狀披針形,先端漸尖,邊緣有腺齒,長1-1.3厘米,外疏毛,內密,早落。