富含多不飽和脂肪酸N-6和N-3，具有降低膽固醇、軟化血管、防癌抗衰老的功效；
海參石斑魚
海參斑魚鮮香嫩滑，骨頭軟脆，魚皮富含膠原蛋白，適合紅燒、煲湯、清蒸。
油炸等多種烹飪方式，可以滿足各種口味，讓妳回味無窮。是老少皆宜的好海鮮。
儲存溫度
零下18攝氏度
其他信息
每年春天都上來產卵。海參石斑魚是壹種罕見的深海冷水魚，顏色潔白，肉質鮮美，味道鮮嫩。味道很好。有歐洲公司做過分析，結果是我可以和黑鱈魚、智利海鱸壹樣。鮮魚可以生吃，也可以作為日本料理的壽司。
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海參石斑魚的美圖。
海森石斑魚有“三高”。這不是人類所說的“三高”。我們很健康。我們的“三高”是皮最厚，肉含油量最高，魚骨含鈣量最高。
【2】皮膚“最厚”
全身的皮膚因為長年生長在極寒地區，占身體總重量的三分之壹。是人類不可多得的膠原蛋白，是愛美人士的美食。營養價值絕對不會輸給同類海參。從性價比來說，海參和燕窩是沒法和我們比的。
肉類含油量最高。
天然無汙染的環境造就了天然的質感生活，真正的天然不飽和脂肪酸。人們稱之為血管的清道夫。特別是對中老年人，它可以預防中風、阿爾茨海默病和心臟病。營養價格可以和銀鱈魚、智利海鱸相比。