1.量杯
量杯是壹個不銹鋼量杯,兩端呈漏鬥狀。為了保證飲料與配方壹致,量杯是必須的。這樣可以防止人為判斷不準確導致的數量偏差。
2.香檳杯
當飲料中有香檳或起泡酒時,用這個杯子。可以慢慢啜飲,享受杯中氣泡酒的樂趣。
3 .馬提尼雞尾酒杯
這是雞尾酒杯的最新款式。它保留了圓錐杯的主要元素,在下面的圓杯中盛放冰塊。它可愛簡約的外觀很受歡迎,杯子的大開口是為了讓酒精濃烈的雞尾酒放松。
4.配酒用長柄匙
長勺的用途很廣,在調酒或分層調酒時,需要使用這種長柄的小勺。
5.科林杯
容量為240至360毫升的直筒形高腳玻璃杯,主要用於盛放混合雞尾酒。使用科林杯時,飲用方法通常是插入吸管。
6.高爾夫杯
酒吧裏經常使用高爾夫酒杯。主要用於盛放配料中有碳酸飲料的雞尾酒,也可以直接盛放飲料。其容量根據大小不同從180ml到340ml不等。
7.波士頓酒壺
這是調酒必不可少的工具,也叫花式調酒器,由玻璃和不銹鋼壺身兩部分組成,體積較大。註意:不要用它來搖晃含有碳酸的液體!