草菇淺灰色，半透明，在顯微鏡下是五色透明，分支有 脯膜。草菇菌絲在人工培養基上生長不像平菇、香蔬那樣濃密、粗壯、潔白，其菌絲稀疏，具有絲狀分支，有光澤，似蠶絲。
數天後產生磚紅色厚垣 孢子子實體子實體辭生或單生，幼時呈鐘形或蛋形，茵蓋、菌托均由 ?菌膜包裹。成熟時菇體破膜而出。部分苗膜殘留在菌柄基部，形成菌托。 草描蔭蓋呈鐘形，成熟時平展，鼠灰色，表面光滑，有黑褐色條紋。菌蓋中 央厚，顏色深，邊緣薄，顏色淡。
菌錯離生，白色，後呈粉紅色。菌柄白色， ?內實，圓筒形，長5 ~ 18厘米，直徑0. 8 ~ 1. 5厘米。擔孢子備圓形或卵 形，初期白色，成熟後呈粉紅色。
擴展資料：
草菇習性
草菇是高溫型真菌，菌絲生長適溫 30 - 39℃，最適溫度 36℃，低於 15℃ 或高於 42℃ 菌絲生長會受抑制。
子實體生長適宜溫度在 30 ± 2℃，即 28℃ - 32℃。如果較長時間超過 35℃，草菇易發生死菇，菇薄而小，易開傘，色澤黃白等。如果平均氣溫處於 23℃ 以下，子實體就難以形成；當氣溫在 20℃ 以下或在形成小菌蕾時遇氣候突變（主要是溫度），對小菌蕾有致命影響。
百度百科——草菇