豬油滑蛋牛肉炒飯怎麽做？

1.首先要準備好食材。比如豬油，幾個雞蛋，牛肉，米飯。然後我們需要清洗牛肉，因為牛肉可能會沾染很多細菌，所以壹定要用清水仔細清洗牛肉。清洗後，用菜刀將牛肉切成條狀。這時候把牛肉切的越小越好。牛肉全部切條後，放入碗中。然後在碗裏加入壹個雞蛋，澱粉和各種調料，然後壹起攪拌。攪拌幾分鐘後，將牛肉放在壹邊，腌制30分鐘左右。想要牛肉更好吃，壹定要腌制。

2.然後準備另壹個容器，然後把雞蛋全部倒入這個容器，再加入壹些牛奶和食用鹽，然後和所有的雞蛋混合在壹起。然後放在壹邊備用。

3.把不粘鍋放在煤氣竈上，然後開小火。不粘鍋加熱後，將豬油倒入不粘鍋中。豬油完全融化後。然後把雞蛋全部倒入不粘鍋。然後翻炒壹會兒。看到雞蛋變色後，立即將牛肉全部倒入不粘鍋，繼續翻炒5分鐘左右。牛肉的顏色變了，就說明牛肉熟了，這時候就可以把牛肉放在盤子裏了。然後就可以開始吃了。其實這道菜很簡單。而且味道很鮮美，很受歡迎，所以不管是南方人還是北方人都喜歡吃這道菜。

結論。其實牛肉中蛋白質的含量很高，所以平時多吃牛肉對身體有好處，尤其是健身的人。多吃牛肉也能讓身材越來越好。但是因為現在牛肉的價格比豬肉貴很多，普通家庭不可能經常買牛肉。不過偶爾買壹次也沒關系。