海苔肉松條(約兩盤常棣CK25B烤盤)由新手餅幹配制而成。
材料:低筋面粉150克，黃油75克，雞蛋50克，細糖10克，鹽3克，泡打粉3克，肉松30克，海苔2克(約8片)。
烘焙:烤箱中上層，170度，15分鐘左右。
生產流程:
1.將黃油切成小塊，在室溫下變軟。
2、肉松重30克。
3.提前切海苔。
4.將海苔絲、肉松和泡打粉倒入低筋面粉中。
5.將海苔絲、豬肉末、低筋面粉、泡打粉混合均勻備用。
6.在軟化的黃油中加入糖和鹽，用打蛋器打至體積稍微膨脹，顏色變白。
7.好好玩。
8.分三次加入蛋液，攪拌均勻。每次攪拌，直到雞蛋和黃油完全混合後，再加入下壹次。
小貼士:
1.添加蛋液時，壹定要分階段添加，每次都要充分混合後再添加下壹次，避免油水分離。
2.揉面團時，揉成面團就行，不要揉得太多，以免影響餅幹的酥脆口感。
3.切條的時候盡量用鋒利壹點的刀，避免切海苔造成的切口不整齊。
4.海苔和肉松的用量可以根據口味增減。