香菇燉雞湯的原料
香菇、雞肉、生姜、紅棗、枸杞、鹽。
香菇燉雞湯的做法
1.先把材料準備好，然後把幹香菇放在溫水裏浸泡。
2.浸泡後，將蘑菇切絲備用。
3.把雞處理壹下，用清水洗幾遍，然後用刀切成塊備用。
4.然後往鍋裏註入足夠的水，再把雞肉放進去。還要加姜和料酒去腥。大火燒開後撈出浮沫。
5.然後把紅棗、枸杞、香菇分別放進去，繼續用大火。煮沸後，轉小火慢燉。
6、大概需要2-3個小時，然後調味加鹽。然後我們可以開始吃了。
蘑菇燉雞湯的食用功效
香菇燉雞湯很好吃，所以很受大家歡迎。能溫中益氣，補虛填精，美容養顏。香菇中的維生素可以增強人體免疫力。不僅蛋白質高，而且熱量極低，不影響減肥。而且雞肉中的磷脂可以促進人體生長發育，所以孩子可以適當食用。香菇燉雞湯是我們熟悉的壹道菜，也是我們經常吃的家常菜，可以強身健體，不容錯過。
吃蘑菇燉雞對我們的健康有好處。經常吃這道菜對我們的健康很有幫助。可以很好的吃香菇燉雞增強體質，還可以預防疾病的發生。所以平時要吃香菇燉雞，不能錯過。