生產原料
制作爸爸豆腐幹的原料主要有黃豆、石膏和水。其中，大豆是豆腐幹的主要原料，而石膏是豆腐幹的凝固劑，可以使豆腐幹更加緊實。
生產步驟
做豆漿
首先將黃豆洗凈，用清水浸泡6-8小時。然後把泡好的黃豆放入豆漿機中，加入適量的水，開始打豆漿。準備好的豆漿需要過濾掉，只留下豆漿。
凝固豆腐
然後，在豆漿中加入適量的石膏，輕輕攪拌均勻。然後將豆漿倒入豆腐盒中，放置壹段時間，讓豆腐凝固。凝固時間壹般為1-2小時。
壓制豆腐幹
凝固後的豆腐需要切成小塊，然後放入豆腐幹壓機中壓制。壓榨的目的是擠出豆腐中的水分，使豆腐更加緊實。壓制時間壹般為30分鐘。
幹豆腐幹
壓好的豆腐需要烘幹，烘幹時間壹般為2-3天。在幹燥的過程中，需要將豆腐翻面，以保證豆腐幹能夠均勻幹燥。
嘗嘗爸爸做的豆腐幹
經過以上步驟，壹塊美味的老爸豆腐幹就做好了。爸爸做的豆腐幹好吃又香，非常適合當零食喝。除了直接吃，還可以把爸爸的豆腐幹切片，加到涼拌裏，味道會更好。