在中醫裏，韭菜有壹個很響亮的名字叫“壯陽草”，也有人叫它“洗腸草”。多吃韭菜可以養肝，增強脾胃之氣。韭菜有保暖健胃的作用，還有排毒的功效。對痔瘡或惡心嘔吐等疾病有壹定的緩解作用和效果。經常吃韭菜對身體大有好處。不妨常吃韭菜。
特別提示
隔夜煮熟的韭菜不宜再吃，因為隔夜的食物會產生大量的亞硝酸鹽，對人體的影響很大，而且喝酒有熱證的人壹定不適合吃韭菜，所以吃多了會拉肚子，壹定要註意這些問題。
綠色醫療處方
用壹把韭菜治急性腸胃炎，洗凈搗碎取汁60g左右，用溫水送服，用1杯韭菜汁治中暑暈倒。此法可有效緩解質量異常的腸胃炎，用1杯韭菜葉或根汁加溫水加少許酒也可緩解便秘。
從以上內容我們不難發現，韭菜營養豐富，含有豐富的維生素和礦物質。對男性來說，既能養肝，又能健脾胃。對於壹些陽氣不足的男性朋友，也可以多吃韭菜，但是切記不要酒後吃韭菜。韭菜最好不要隔夜吃，可能會拉肚子。