甜瓜原產於非洲，4000年前在中亞和印度種植。它在1世紀左右傳入地中海沿岸。中國甜瓜的栽培歷史也很悠久。馬王堆漢墓胃中發現瓜子。總之，經過代代相傳的“食用瓜”的廣泛關註，人類現在已經培育出了無數品種的瓜。瓜的分類方法很多，通常分為“夏瓜”和“冬瓜”兩大類。
夏季甜瓜的特點是水果香味，通常有壹個堅韌或紋理的皮膚。甜瓜哈密瓜，香瓜，也就是那些“哈密瓜”，基本屬於夏瓜。冬瓜的特點是淡淡的水果香味，通常表皮光滑。哈密瓜，凱撒卡薩巴(空白，伊麗莎白)，聖誕老人是冬瓜。冬瓜是壹種“未成熟的水果”。采摘後的水果，如櫻桃、蘋果、橘子等，很難成熟。
有時候吃完瓜，總覺得喉嚨刺痛。是由於瓜肉中的壹些蛋白質引起的輕微過敏反應。當然，過敏因人而異。壹般來說，“嘴唇麻”“喉嚨熱”是最輕微的過敏反應，不會影響人吃瓜，不需要治療。嚴重過敏會引起嘔吐。皮疹，呼吸困難，甚至血壓驟降。這就是我喉嚨疼的原因。