豆角，土豆，雞腿，面粉。
教您家常豆角烀餅怎麽做，如何做家常豆角烀餅才好吃
首先要準備工作。豆角擇好洗凈掰成兩段濾水，土豆去皮切粗條泡水裏。雞腿肉壹塊隨便切成塊。然後開始做餅。和面時要用滾水先燙面，然後加點冷水活勻。據說這樣活出來的面最後口感柔軟還有筋性。
家常豆角烀餅的做法圖片第1步
面團搟開成片，上面倒油勻開，然後灑蔥花、五香粉和面團搟開成片，上面倒油勻開，然後灑蔥花、五香粉和鹽。
家常豆角烀餅的做法圖片第2步
然後卷起來。
家常豆角烀餅的做法圖片第3步
弄成這個樣子,搟平。
家常豆角烀餅的做法圖片第4步
接下來就是炒豆角了。很簡單，熱油爆蔥姜蒜，下豆角進去翻炒至顏色翠綠，中間放雞肉和土豆。（我是忘了炒雞肉和土豆了，不過這樣反而格外好吃，真不知是什麽道理。）然後添開水，燒開。
家常豆角烀餅的做法圖片第5步
把搟好的面團攤在豆角上，蓋鍋燜燒25～30分鐘。關火後就是這樣子了。
家常豆角烀餅的做法圖片第6步
把餅拿出來切塊。
家常豆角烀餅的做法圖片第7步
翻動豆角，讓下面所剩無幾的湯和上面的菜融合壹下。真是好吃的不得了啊！