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真空粽子壹般蒸多久?

15分鐘左右。

從超市買的真空包裝的粽子其實已經煮熟了,二次加工只是為了加熱,所以比普通的蒸粽子節省了很多時間。

放入蒸籠蒸15分鐘左右即可。當然這個時間是根據粽子的大小和蒸籠的功率來調整的,所以蒸的時候註意觀察是很方便的,蒸完就可以直接吃了。

用微波爐加熱真空包裝的粽子也很方便,省時省力。只需準備壹個大碗,然後將粽子連同袋子壹起直接放入碗中,加入沒吃過粽子的冷水或開水即可。然後放入微波爐中,設置中火8分鐘。加熱的粽子可以去掉葉子吃。

真空包裝粽子的保質期

目前市場上銷售的粽子主要分為三類:鮮粽子、真空包裝粽子、速凍粽子。各種新鮮的粽子擺放在超市的醒目位置,如蛋黃肉粽、豆沙粽子、火腿鮮肉粽子等。禮盒大部分是真空粽子。

現在的湯圓保質期最短,大部分能保存3-5天。新鮮的粽子在家吃之前要加熱,需要冷藏保鮮。壹般超市晚上都會放在冰櫃裏。

真空包裝熟粽子:肉類粽子15天,普通糯米粽子30天左右。在冰箱裏冷凍的時間比冷凍的時間長。至少要45天。時間長了味道會不好,建議及時食用。

速凍粽子:需在-18℃以下冷凍,保質期為18個月和12個月。如果溫度不達標,其保質期會縮短。