孕婦可以吃孜然。
孜然是壹種常見的香料作物,常用於烹飪之中,因此,孕婦可以適量吃孜然,但不宜食用過度。所以不管是烤肉還是其他的調味料,都要註意,不能因為壹時口腹之欲,出現貪吃的現象,很不好,後果很嚴重。
在烹飪菜肴過程中,尤其是肉類食品加入了孜然,能夠起到提香、提鮮作用。孜然富含精油,氣味芳香濃烈,被認為是繼胡椒外世界第二重要的香料作物。孜然,又名枯茗、孜然芹,在南疆則被稱為小茴香,為傘形目,傘形科、孜然芹屬的壹種壹年生或二年生草本。
栽培技術
本區種植的孜然品種為新疆大粒和當地自留種子,新疆大粒生育期90天左右。3月下旬至4月初播種,7月中旬成熟收獲,主要表現為種子色澤鮮綠,氣味芳香,籽粒飽滿。孜然適應性較強,耐旱怕澇,對土壤要求不嚴,壹般應選擇通透性、排水性良好的沙壤土種植較好。
選擇籽粒飽滿、色澤鮮艷無病蟲種子進行人工精選,除去雜物,並於播種前每10公斤種子用10克立克秀拌種。孜然播種宜早不宜遲,3月下旬到4月上旬開始播種,在無風條件下人工均勻交叉撤兩遍,將種子撒於地表,然後在種子表面均勻覆蓋1至2厘米厚沙子。
以上內容參考:百度百科—孜然