1，紅燒武昌魚
做紅燒武昌魚和做其他紅燒魚差不多。首先妳需要準備壹條新鮮的武昌魚，清洗幹凈，把內臟和鰓全部清洗幹凈，然後在鍋裏放少量植物油加熱，再把處理好的武昌魚放進去，兩面煎壹下，然後倒入壹些料酒和少量的食用鹽和味精，再倒入壹碗水，蓋上鍋蓋燉。
2.做紅燒武昌魚要註意。
武昌魚的制作方法真的很簡單，就像做其他鹵菜壹樣，但是做這道菜大家壹定要註意。對於武昌魚的選擇，壹定要保證其良好的品質，選擇新鮮的魚，然後清洗幹凈。這是重要的壹步。制作時要控制火候，精心用料，才能做出正宗的紅燒武昌魚。
3.紅燒武昌魚的特點
紅燒武昌魚看起來很鮮亮，是壹道味道鮮美的好菜。不僅吃起來很過癮，而且營養價值極高。這道紅燒武昌魚有開胃、滋補強身的作用，可以美容養顏，調理氣血。如果平時比較喜歡吃紅燒菜，推薦做紅燒武昌魚，不僅制作方便，而且營養又好吃。
如果妳不知道紅燒武昌魚的制作方法，那麽不妨用上面介紹的方法作為參考。只要能掌握步驟，用料精細，就能做出正宗美味的紅燒武昌魚。
延伸閱讀:武昌魚武昌魚的做法