白胡椒的功效和作用怎麽吃比較好？

白胡椒在全世界被廣泛使用，我們對它的食用並不陌生。眾所周知，它是壹種有特殊氣味的調味品。那麽，妳知道它還有很高的藥用價值嗎？白胡椒的功效和作用？怎麽吃比較好？辣椒主要由胡椒堿組成，還含有壹定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪和可溶性氮，能去腥、解膩、助消化。黑胡椒比白胡椒更辣，有辣味，去腥提味，多用於烹制內臟和海鮮菜肴；白胡椒有很大的藥用價值，可以祛寒、健胃等。，增進食欲，幫助消化，促進發汗；還能改善女性白帶異常和癲癇。辣椒的香味能刺激食欲；辣椒性溫，對胃寒引起的胃痛、腹瀉有很好的緩解作用，治療風寒感冒；辣椒有防腐抑菌作用，能解毒魚蝦肉毒中毒。現磨的辣椒可以最大程度的還原黑白椒的辛辣味。和咖啡壹樣，現磨的辣椒可以100%保持原有的風味，口感和藥用價值都比瓶裝的好。據調查，歐美等發達國家超過68%的家庭使用現磨辣椒。德國人視胡椒為重要的藥用植物。在廣東、海南等地，人們還習慣將買來的辣椒搗碎成粉，取半勺放入沸騰的湯鍋中，用於調味湯粉、海鮮等食物。其他地區的家庭基本都是用磨碎的瓶裝辣椒。康愛多藥店上面，白胡椒價格合理，會員價很優惠。