櫻桃可以放在冰箱裏保存，也可以用專門的保鮮盒真空保存在陰涼的地方，因為櫻桃含有豐富的維生素和大量的礦物質元素，可以幫助人們很好地補充維生素和礦物質。如果把它放在陽光充足的地方，很可能會造成其營養成分的流失，還會使櫻桃失去水分。此外，腸胃不好或食欲不振的人可以多吃櫻桃，有助於提高食欲，滋養和保護腸胃。
挑選:
1.看果梗:新鮮櫻桃的果梗是綠色的，很硬。如果果梗是黑色的，說明不新鮮。建議不要買。
2、外形:外形規整，腹部飽滿圓潤，個頭較大。整個櫻桃呈D型扁圓形，花梗越凹越甜。同時，果皮表面不能有皺紋，因為這意味著櫻桃脫水，水分不夠。
3、查顏色:壹般水果都遵循壹個規律，產地晝夜溫差越大，水果會越甜。顏色深的櫻桃壹般比較甜，顏色淺的大多比較酸。此外，黑櫻桃花青素含量高，有助於對抗體內自由基，抗衰老。
參考以上內容？百度百科-櫻桃