1，紙漿
菠蘿蜜果肉是菠蘿蜜的核心部分。成熟的菠蘿蜜果肉甜，可以直接食用。
2.水果核仁
吃了菠蘿蜜果肉，會有壹個很大的石核。菠蘿蜜的果核也是可以食用的，煮熟後可以使用。
3、內部黃絲
菠蘿蜜果肉旁邊有許多黃色的細絲，菠蘿蜜就是由這些細絲發育而來的。菠蘿蜜絲的營養成分和菠蘿蜜果肉非常相似，可以直接食用。
菠蘿蜜生長環境:
菠蘿蜜的垂直分布壹般在海拔300米以下。需要高溫、高濕、無霜期氣候，適宜年平均氣溫22~24℃以上，冷月平均氣溫不低於12℃，絕對低溫不低於0℃，積溫7500℃以上，年降雨量1200~1800 mm的地區，苗木和幼樹對低溫敏感。
輻射低溫出現在0℃時，頂芽和葉片受冷害，降到零下2℃時，出現死枝。平流型低溫日平均氣溫為9℃時，成年樹凍害嚴重。比如1976的冬季至日和1977的春季，產區出現了50多天的陰雨低溫(8.9℃)天氣，很多植物被凍死。抗旱性中等，久旱常落果，花期雨水過多，也影響授粉。
對土壤的要求並不苛刻。它能在酸性至微酸性粘壤土、砂壤土或礫石土中正常生長發育，但以深厚、肥沃、濕潤的砂壤土為最佳。加強陽性樹種，最喜歡光照，但幼苗幼樹略耐陰，大樹需要充足的日照才能正常結果。避開低窪的水。