黃花菜和鯽魚都有催乳的作用，所以黃花菜鯽魚湯非常適合剛生完寶寶，奶水不足的媽媽喝。主料:鯽魚壹條、幹黃花菜壹根，輔料:生姜、芹菜各適量，調料:油、鹽、雞精。
1.準備食材，鯽魚，生姜。
2.從肚子裏殺鯽魚
3.去除鯽魚腹部的黑膜。
4.用刀從魚上切下幾塊，很容易入味。
5.生姜切片，切碎。
6.用姜和鹽腌壹會兒。
7.在魚肚裏也放壹些姜
8.抓壹把黃花菜，冷水泡40分鐘，溫水泡20分鐘，熱水泡10分鐘。根據自己的時間安排好，去雜質，洗幹凈擠幹備用。
9.燒熱鍋，加入食用油。
10.將鯽魚煎至兩面發黃，倒入適量開水，將鯽魚多煮，加入泡好的黃花菜。
11.大火煮5分鐘，加鹽，加入雞精調味，放入芹菜。
12.煮幾分鐘，美味的黃花菜鯽魚湯就做好了。
在上面的文章中，我們介紹了什麽是黃花菜。我們知道黃花菜是壹種常見的蔬菜。黃花菜不僅可以食用，而且還有很好的食療作用。以上為我們詳細介紹了鯽魚黃花菜湯的做法。