首先是投資成本。開壹家煎餅店的資金投入，在不同地區會根據當地情況有很大差異。具體投資金額需要根據選擇的店面面積、設備采購、員工工資、原材料成本等因素綜合考慮，大概需要在幾萬到幾十萬元之間，個體戶稅收也要註意。
其次，選址的問題。煎餅店選址需要考慮當地人流、交通便利、競爭、市場定位。可以選擇在人流量大的地方開店，比如學校、商圈、居民區。同時也要註意周圍同類型餐廳的數量，品牌的優劣，服務態度等。，然後讓店鋪的內部設計適合店鋪的位置。如果有相關行業經驗或者追求差異化的店鋪，可以從店鋪裝修、美食特色、促銷活動等方面入手，讓店鋪更有特色，更有吸引力。
最後是每月凈利潤。煎餅店的成功對這個問題的答案至關重要。營業額好的話，毛利和凈利潤會更高；反之則相反，但具體情況需要根據地域、經濟特點、競爭對手等具體情況綜合考慮。根據我的經驗，粗略估計平均月凈利潤在3000元以上到1000元，具體收入水平因城市、地域、周邊消費環境、管理水平不同而不同。
總的來說，有誠意，有勇氣，有耐心，開壹家自己的煎餅店還是很有前途的！希望我的回答能幫到妳。