壹級竈主要服務於生活條件艱苦的戰士、與戰士同餐的軍官、國防建設支隊和邊防、海島部隊。第二種爐子是坦克和自行火炮修理分隊，坦克和自行火炮分隊，航空維修大隊和高原地區部。第三種爐竈為水面艦艇人員和飛行學校學生服務。四類竈分別是常規潛艇人員、航空空勤人員和核潛艇人員。
據統計，我國每年在士兵餐費上的花費高達6543.8+0億元。但總體而言，中國作戰部隊的夥食水平仍落後於美國，但品種和顏色遠比美軍豐富。就拿我軍壹個普通連隊的午餐菜單來說吧:標準的六菜壹湯，包括幹燒鯽魚、土豆燉雞、醋溜土豆絲、麻婆豆腐、肉片生菜、菜炒油菜、三鮮湯，主食是美味的東北大米，飯後給每人發1個蘋果就相當不錯了。
當然，並不是每個國家都能良心滿滿地給士兵提供營養餐。韓國就是壹個典型的例子。泡菜是韓國軍隊的主要食物。據說韓國軍隊的夥食費比首爾的小學生還低。比如某壹天韓軍訓練營的菜單是味噌湯，涼拌黃瓜韭菜，蘿蔔泡菜，米飯泡菜。連邊肖看了都覺得別扭，這可能比泰國軍隊流行的網絡青椒炒雞蛋還好吃！