黑芝麻30克
糯米粉45克
花生仁
糖30克
蜂蜜30克
奶粉10g
速溶咖啡粉
蜂窩煤餅的制作方法
1將黑芝麻放入鍋中，小火煸炒，避免燒焦。翻炒至黑芝麻開始跳動，聽到爆裂聲就放涼。
2將糯米粉放入鍋中，小火翻炒至糯米粉微黃出鍋。
將花生放入微波爐專用容器中，中火煮三分鐘取出。因為量少，所以我用微波爐加熱。也可以用炒鍋炒。
4花生加少許油炸糯米粉，放入攪拌機打粉。不需要太碎，加點顆粒味道更好。炒黑芝麻加少許炒糯米粉也磨成粉。這個可以稍微磨壹磨。
5將10g奶粉、30g蜂蜜、30g糖和180g溫水加入鍋中拌勻。
6.將5中的原料用小火煮沸，加入剩余的糯米粉和黑芝麻粉。
7.小火加熱，邊加熱邊用勺子攪拌，使原料充分混合，直到原料非常粘稠，關火。
8趁熱加入兩茶匙速溶咖啡粉，繼續攪拌混合均勻，放涼備用。
取壹個兩端開口的圓柱形容器(我家裏用的是用過的牙簽盒)，在容器內壁均勻塗油，防止粘住。
10把容器放在盤子裏，在容器裏放入適量黑芝麻和糯米熬制的粘糕。
11用抹油的勺子背面填滿並壓實。
12填實壓實後，在筷子上粘壹點油，在表面打幾個洞。然後將容器向上提起，在盤子周圍撒上花生粉作為煤灰。