有哪些簡單又好吃的涼菜？

在炎熱的夏天供應涼拌菜真的很好，每個人都可以在家裏做非常美味的涼拌菜，邊肖經常在家裏做。首先，大家需要準備好自己想要的材料。壹般都是涼菜，素菜很好吃。今天，邊肖會給妳壹份低熱量的涼拌沙拉。首先會準備菠菜、雞蛋、木耳、腐竹、金針菇、雞胸肉、胡蘿蔔等。如果不喜歡這些菜，也可以換成自己喜歡的菜，但要註意的是，菜壹定要好做。

做涼菜最不可缺少的配菜就是小米辣，熱油，辣椒粉。有些人如果喜歡酸的食物，可以多放些醋。首先我們需要將準備好的蔬菜全部清洗幹凈，切成絲，小米切成圈。最重要的是準備壹些蒜泥。做涼菜的時候，準備壹些蒜泥，確實不錯，會有壹些不壹樣的味道。

在制作涼菜的過程中，我們先將準備好的雞蛋放入鍋中。我們炒雞蛋的時候，不要選擇炒。後來，我們把雞蛋切碎，這樣看起來更好。將準備好的蔬菜切絲，放入水中焯壹下。當它們煮熟後，可以拿出來放在壹個幹凈的碗裏攪拌。我們把所有的調料都放在碗裏，最不可或缺的就是辣椒粉、醋和鹽。

妳只需要漂白它。做這道涼菜的時候，如果覺得沒有肉不好吃，還可以加點雞胸肉。因為雞胸肉熱量很低，即使我們吃多了也不會長胖。我們把雞胸肉腌好後，可以放在水裏焯壹下，這樣就可以把雞胸肉做成小塊了。這道涼菜很簡單，就是把所有的蔬菜放在水裏焯壹下，然後切成絲，放在碗裏，加入調料拌勻。