佐料
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黑木耳10花
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豬肉150克
佐料
黃瓜
班根
胡蘿蔔
1
(母雞的)蛋
二
調味品
鹽
3克
淡醬油
5克
植物油
5克
精制糖
3克
玉米澱粉
5克
木須飯的做法
1.將瘦肉片提前用油、鹽、玉米粉混合，腌制15分鐘，將植物油倒入鍋中加熱，倒入瘦肉片翻炒至變色，撈出備用。
2.將雞蛋打入大碗中，加入少許鹽，攪拌成蛋液。洗鍋後，將油鍋重新加熱，倒入蛋液，翻炒至熟，用鍋鏟切成片，取出待用。
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3.燒熱油鍋，倒入切成菱形片的胡蘿蔔片，灑些水，翻炒至變軟。
4.加入提前泡軟撕成小花的黑木耳，翻炒幾下。
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5.倒入黃瓜片，攪拌均勻。
6.加入炒好的豬肉片，加點鹽。
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7.加點糖提提神。
8.加入少許生抽上色調味，翻炒均勻，適當撒些水。
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9.加入炒雞蛋
10.將生粉加適量水調成水澱粉，倒入鍋中，勾壹薄層，攪拌均勻。
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