1.將葫蘆去皮，切成薄片，用清水沖洗幹凈備用。
2.將曬幹的瑤柱倒入溫水中浸泡至起泡。
3.豬肉洗凈，切成薄片。
4.鍋中倒入適量油，倒入蔥姜末炒香，倒入肉片翻炒。
5、然後將葫蘆片倒入鍋中翻炒均勻，並加入適量的鹽。
6、加入適量的水，倒入瑤柱煮壹會兒。
葫蘆為黍稷，莖匍匐，葉心形，夏秋互花。水果的形狀因物種而異。具體可分為葫蘆、葫蘆、葫蘆(葫蘆葫蘆)和平葫蘆三種。種子、藤蔓、葉子、花形在結果之前很難區分。嗯，本義指的是葫蘆的壹種，就是瓜；嗯，另壹個意思是指中國古代八音之壹，比如聲、賦。果實呈梨形的葫蘆叫瓢，也叫黃瓜。果實成熟後，將外殼對半切開，去掉果漿，成為瓢。從字典中可以發現，瓢最初指的是將壹根黃瓜切成兩半制成的瓢，稱為瓢。後來也用木頭或金屬制作，現在這種器皿統稱為瓢。因為它的用途越來越小，人們已經很少種植這種葫蘆了。