有的可以泡著吃，有的需要煮著吃。哪種燕麥最好吃？

大家都知道燕麥營養價值高，脂肪低，飽腹感強。所以是很多高血脂和血糖、體重控制的人最愛吃的食物。但是燕麥種類繁多，很多人都不知道怎麽選擇。事實上，最好選擇直接從原燕麥片中碾碎的燕麥片。這種燕麥片需要在水裏煮壹會兒才能吃，但是口感和營養都是最好的。

第壹，需要煮的燕麥片營養豐富。需要煮的燕麥片是燕麥片做的。這種燕麥片的營養成分最全，所以它的保健效果也是最好的。但是經過加工，所以升糖指數會比燕麥片高，但是比燕麥片要煮幾分鐘。對於工作時間有限但又想減肥的人來說，這款燕麥片是最合適的。

第二，只需要浸泡的燕麥片，吸收能力很好。如果只是用開水泡壹下就可以吃了，因為經過了深度壓榨，加工工序很多，所以這種燕麥片的成分被破壞了，而且為了保證快餐的效果，它的澱粉含量比較大。所以升糖指數比較高，它的熱量也比較高，可以和壹碗白米飯相比。但這種燕麥片消化吸收也很快，適合消化不良、身體虛弱的人食用。

燕麥片讓人眼花繚亂，有的需要煮幾分鐘，有的可以用開水沖著吃。不同的加工工藝也會有不同的保健效果。營養最好的是需要水煮的未加工燕麥片。因為這種燕麥片是用燕麥直接壓制而成，營養成分保持完整，還具有降血脂、降血糖的作用。不要買食用燕麥片和加糖加香精的燕麥片。經常食用對身體不好。