成分:
大棗200克
兩個雞蛋
200克面粉
糖15g
適量的水
50毫升食用油
油炸第壹個棗
1，大棗，雞蛋，白糖，面粉，水，食用油待用。
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2、大棗去核待用。
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3.將雞蛋打入盆中，用打蛋器攪拌均勻。
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4.加入白糖和適量的水，再次攪拌均勻。
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5.加入去核的大棗，加入面粉，攪拌均勻備用。
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油炸第二種棗
1，鍋熱，加入2000毫升食用油(實際用量50毫升)中火。油溫六分熱時(油面微微散發油煙前)，加入紅棗拌面粉。
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2.炒的過程中不斷攪拌，防止下面糊化。
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3、特別是當整個棗炒成金黃色時，氣泡也變小了。用漏勺攪拌時，當它發出“嗶嗶”的聲音時，取出放在盤子裏。這樣，幹炒大棗就做好了。
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