每到端午節，中國人都習慣吃粽子，但妳知道粽子的熱量有多高嗎？有些人喜歡吃北方粽子，有些人喜歡南方粽子。營養師x力農分析，南北方粽子熱量差不多。吃壹個大約500卡路裏，需要8公裏才能完全消耗。
壹個粽子大約500卡路裏。
營養學家高指出，中國北方和南方的粽子烹飪方法不同，但熱量相似。北方的粽子是炒糯米，用豬肉、鹹蛋黃、花生蒸，熱量在500大卡左右；在南方，生糯米先與豬肉、花生、鹹蛋黃等配料混合，再放入水中煮熟，熱量近500卡。
慢跑8公裏只能消耗。
x動力農業營養師說，吃壹個粽子相當於壹頓飯的熱量，鈉含量也相當高。加醬料要適量。建議壹餐限吃壹個，吃粽子要適合情況，緩解渴求；如果妳想完全燃燒卡路裏，妳必須騎自行車20公裏，或者步行9公裏，或者慢跑8公裏。
自制健康低熱量餃子的配料替代
x動力農業營養師提供低熱量健康粽子食譜，用豬後腿代替五花肉，用鹹蛋黃代替栗子，用花生代替鮮筍，熱量至少降低壹半，只有200卡左右。此外，吃粽子時也建議搭配水果和蔬菜，加快食物消化，以免脹氣。
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