不能吃了，過期了扔了。這個時期是保證食品品質的期限，壹旦超過了這個時間，腰果很可能會發生品質的變化，產生大量的有害細菌，人體食用後很可能會引起食物中毒等不良反應，所以過期的腰果是不建議繼續食用的。
腰果的好處：
腰果中的有益油脂可潤腸通便，芹菜中豐富的膳食纖維可進壹步增加胃腸蠕動的動力，二者相得益彰，能很好地緩解老年人的便秘。此外，腰果西芹也是胃酸分泌減少、胃動力不足老年人的輔助食療佳品。
擴展資料
過敏體質慎吃腰果
腰果味道香甜，營養豐富，既可作為零食，又可烹制成美味佳肴，深受不少人喜愛。
但由於腰果中含有多種致敏原，對於過敏性體質的人來說，吃了腰果，常常會引起過敏性反應，嚴重者吃1~2粒，就可能引起過敏性休克，如果搶救不及時，甚至可能產生致死等嚴重後果。
為了防止過敏現象的發生，沒有吃過腰果的人，可先吃1~2粒觀察自己吃後是否有不良反應，如口內刺癢、流口水、打噴嚏等，如果沒有反應便可放心吃；有過敏史（包括對食物和藥品過敏）者，容易對腰果過敏，這種人最好不要吃腰果。
人民網-飲食新知：素食者多吃腰果
人民網-飲食警惕：過敏體質慎吃腰果