蛋糕的做法:
原料
蛋黃糊:
蛋黃5個(70g)白糖30g色拉油80ml牛奶80ml面粉120g PODA粉1/4茶匙。
蛋白糊:蛋白5(180g)，白糖70g，白醋少許。
練習:
將蛋清和蛋黃分開，放入兩個較大的容器中(盛蛋清的碗要幹凈，不含油和水)。
在蛋黃盆中加入30克白糖、80毫升色拉油和80毫升牛奶。
將面粉和蘇打粉混合均勻。
在蛋清中加入幾滴白醋，打至粗糙，分三次加入白糖，繞盆轉動打蛋器，確保均勻分布在四周。
5分鐘後幹發泡，蛋白打好後，將蛋黃液和粉混合均勻。
用抹刀將三分之壹蛋清挖入蛋黃糊中，輕輕攪拌，將所有蛋黃液倒入蛋清中。
攪拌好後放入模具中，放入150度的烤箱中55分鐘。
註意:
我做裝飾蛋糕的時候用了微波爐的轉盤。
我沒有用鍋鏟，而是用了壹把切西瓜的刀。
在街上逛了壹圈，賣食用色素的店還沒開門。
於是買了壹個草莓煉乳，加了點顏色。
壹切都準備好了，但我是安裝它的主人。亂七八糟。
沒辦法，只好用買的聖女果來裝飾了，呵呵。
不需要裝飾的蛋糕是讀文怡的帖子。
不會插花的朋友可以學習壹下。
我從豬豬那裏學來的那個橙色裝飾，剝了之後真的很漂亮。
可惜我剝不好，只能剝了吃。
最後來看看我的筆跡，情人節。
直接用煉乳寫的，真的不聽我的。我要去東方和西方。
最後只能這樣拉。