壹般大蒜種子行距20cm，株距15cm，種植密度20000-26000株/畝，每畝播種量150kg。
種植的步驟如下:
1.整地:選擇日照好、土層厚的肥沃土壤，深翻耙平，然後開溝施肥。施肥溝寬35厘米，深30厘米，行距50厘米。每畝施優質農家肥4平方米，類磷鉀復合肥80公斤。在溝裏放肥料，加土，拌勻，填起來。
2.播種:種植時，先將蒜瓣底部的木質莖基去掉，然後將蒜瓣用清水浸泡24小時。在施肥溝中間開壹條6cm深的播種溝，灌溉後播種，每窩放壹瓣蒜種，間距30cm，播種後用土蓋溝。
三、管理:出苗前每五天總結品種差異，以及各地區氣候條件。大蒜能在3-5℃的低溫下萌發，在65438±02℃以上能迅速萌發。幼苗生長的適宜溫度為12-16℃，鱗莖形成的適宜溫度為15-20℃。
密植是增產的基礎。蒜薹和大蒜的產量由每畝株數、每株蒜瓣數、蒜薹重和蒜瓣重組成。要根據品種的特性進行適當的密植，讓每畝有更多的植株。早熟品種壹般植株較短，葉片較少，生育期較短，密度較高。最好每畝種5萬株左右。行距14 ~ 17厘米，株距7 ~ 8厘米，每畝用種150 ~ 200公斤。中晚熟品種生育期長，植株高大，葉片多，密度低，使群體結構合理，光能利用充分。密度應為每畝4萬株左右，行距16 ~ 18厘米，株距10厘米，畝產種子150公斤。