做法1.胡蘿蔔削皮後切成小丁；黃瓜用鹽刷洗幹凈外皮後去籽切丁；甜玉米剝粒
2.胡蘿蔔丁和甜玉米放進鍋裏煮熟，撈出瀝幹水分
3.黃瓜丁用涼白開浸泡壹會
4.胡蘿蔔丁和玉米粒放涼後，跟黃瓜丁混合，放鹽調味
5.加入沙拉醬，拌勻即可。（夏天的話，冷藏壹下更美味）
材料苦苣適量，生菜適量，紫甘藍適量，奶酪適量，西紅柿適量，熟雞蛋適量，沙拉醬適量
做法1.將生菜擺在盤底
2.上面排好切好的西紅柿和熟雞蛋
3.插上苦苣，擺好看些哦
4.在壹側擺上紫甘藍小片，和奶酪
5.擠上沙拉醬
材料黃瓜，西紅柿，蘆筍
做法1.將各式蔬菜洗幹凈，並用冷開水+鹽浸泡15分鐘待用。
2.蘆筍在沸水中略微汆燙，撈出後浸入冷開水中。
3.將蔬菜切成自己喜歡的樣式放入大碗中上桌。調料或沙拉醬另外放置壹個小碗中，等到要吃時再與蔬菜拌勻即可。
主料：黃西紅柿50g，紫甘藍70g，生菜100g，胡蘿蔔絲80g，葡萄幹50g
調料：番茄沙司20g，馬乃司50g，鹽0.2g，胡椒粉0.5g，糖2g。
做法1、將黃西紅柿切角，圍入盤邊，中間放紫甘藍、胡蘿蔔絲、加入葡萄幹，用馬乃司擠成網格花紋即可。
2、食用時澆上用番茄沙司、馬乃司、園蔥碎、糖、鹽、胡椒粉調制的汁攪拌均勻即可。