白糖和紅糖有什麽區別？

白糖和紅塘是我們日常生活中常用的兩種糖。它們的主要成分是蔗糖，但它們確實具有完全不同的營養特性。在這裏，我給大家簡單介紹壹下:紅塘是簡單的甘蔗壓榨後再濃縮的過程。這是壹種不出所料的提純糖，由蔗糖和糖蜜組成。因為沒有經過高度精煉，紅塘幾乎保留了甘蔗汁的所有成分，除了主要成分蔗糖，還包括維生素和各種微量元素。白糖是紅塘進壹步精制而成的蔗糖含量較高的蔗糖晶體。白糖純度高，甜味純正，在食品加工中有著不可替代的作用。從營養作用來說，紅糖性溫，味甘，入脾，有補氣補血、健脾疏肝、散寒暖胃、止痛、活血化瘀的作用。尤其適用於產婦、兒童和貧血患者；白糖味甘涼，性寒。具有潤肺生津、和中健脾、疏肝解郁的功效。有研究表明，糖蜜具有較強的抗氧化作用和明顯的抗衰老作用。這是白糖無法比擬的。另外，上述兩種糖是為人體提供熱量的重要來源，是最經濟的能量營養素。糖被食用後，在體內被氧化成二氧化碳和水，同時釋放能量，人體所需能量的70%由糖提供。如果糖分供應不足，人體會感到疲勞，勞動力也會減少。壹般來說，成年人每天需要400克左右的糖。建議大家平時多吃紅池塘，尤其是女性朋友。