如果鍋內有壓力，安全鎖會鎖住鍋蓋，防止爆炸。當熱空氣被安全閥排出時，安全鎖將被解鎖。
如果電壓力鍋顯示E4，說明壓力開關出了故障，也就是安全鎖出了故障。壹般這個時候電壓力鍋的加熱指示燈不亮，只有電源指示燈亮。這也是電壓力鍋的安全設計，安全鎖加熱失敗。妳應該在售後檢查和修理電壓力鍋。
還有壹種情況，蓋子反方向扣上，安全鎖也顯示E4，電壓力鍋加熱指示燈不亮。只要按照說明把蓋子蓋好就可以正常使用了。
氣壓開口:
開蓋前，要確定鍋內沒有氣壓，然後去掉限壓閥，保證鍋內沒有氣壓才能開蓋，也可以用冷水強制冷卻，降低鍋內壓力，等到鍋體內沒有氣體排出後才能開蓋。
市面上的高壓鍋都有開合蓋的安全保護。比如當鍋內有氣壓時，保險桿處於上升階段，然後按正常使用方法無法打開鍋蓋。當鍋內無氣壓時，保險桿下降，鍋蓋可安全打開。排氣時，手或臉遠離排氣口，以免燙傷。
電壓力鍋的缺點:容易堵。如果在使用過程中被食物遮擋，應關閉電源。老化的橡膠圈容易使電壓力鍋漏水，需要及時更新。