韭菜炒豆芽的步驟
1.韭菜切好，豆芽洗幹凈用開水焯壹下，這樣就沒有豆芽的味道了。
2.7分熱油，用蔥花炒豆芽，加少許糖，生抽，繼續炒韭菜，大火炒韭菜，加鹽。3.滴香油，關火，即可食用。非常簡單的素菜。
韭菜炒綠豆芽是什麽做法？
材料:韭菜200克，綠豆芽300克。
材料:1個辣椒，3個蒜瓣。
調料:鹽4g，味精2g，生抽適量，色拉油適量。
練習:
1.韭菜洗凈切段，辣椒洗凈切絲。
2、綠豆芽洗幹凈，蒜瓣去皮洗凈搗碎。
3.鍋裏倒油後，放入蒜和辣椒，翻炒出香味。
4.加入豆芽，攪拌均勻。
5.加入韭菜，攪拌均勻。
6.用少許醬油和鹽調味。
7.加入味精翻炒。
8、出鍋。
以上是韭菜炒豆芽的介紹，制作方法非常簡單易學。如果不想在炎熱的夏天吃得太油膩，可以吃這種清爽可口的韭菜炒豆芽。這道菜可以緩解口臭或口腔潰瘍的人，但不要吃太多。比如孕婦不要吃太多韭菜，否則容易引起胎動。