“頭發”通常分為以下幾類:
1、蔥、蒜、辣椒、狗肉、羊肉、油炸食品、鹵制品等。屬於熱性發物，這些食物可以助熱降火，火傷津液，咽喉腫痛、便秘的人不適合食用。
2、蝦、蟹、鵝、雞蛋、香椿芽等。有祛風的作用，還有蕁麻疹、濕疹、腹瀉、痛風等患者。都不適合吃。蝦蟹的性質是火，導致脾虛，內生濕熱，蕁麻疹。
香椿芽雖然藥用價值高，但也是發制品，多吃會誘發老病。
3.芒果、荔枝、糯米、豬肉、面食等。屬於生發劑，患有濕熱、黃疸、痢疾等疾病的人應忌食。芒果、荔枝等。都是濕的有毒的，有皮膚病和過敏體質的人不適合吃。糯米性粘、熟、熱，濕熱、痰火、發熱者不宜多食。
4、冬瓜、白蘿蔔、生菜、柿子等。，多為寒濕，可傷陽而生寒。過量食用會導致胃寒脹痛，拉肚子。這些食物都是寒性食物，用後對腸胃影響很大。慢性胃炎、消化不良等胃功能低下的人，孕婦、經期婦女要慎用。