2.將澱粉倒入大玻璃碗中，將紅糖姜水倒入澱粉中(倒入少許紅豆糖漿，用力攪拌，壹點壹點倒入，加入紅豆糖漿，泡好後加入澱粉，自主調節)。
3.重復實際操作，直到面糊可以用力揉捏。
4.將少量澱粉倒入玻璃碗中，壹次揉成少許面團，放入盛有澱粉的玻璃碗中，粘上木薯澱粉。
5.燒開壹鍋水，將珍珠倒入鍋中煮20分鐘。煮好後關火，蓋上鍋蓋再燜20分鐘。
6.提前準備壹碗涼水；燉好後小心的把珍珠撈起倒入冷水中，這樣珍珠就會彈起來。
7.(制作奶茶)將300毫升水焯至沸騰；將綠茶倒入玻璃碗中，倒入250Ml開水，用打蛋器慢速攪拌約1分鐘。將茶葉中的茶粉篩入壹個外部容器中。
8.將50毫升沸水倒入現磨咖啡中，加入方糖，用打蛋器攪拌，直到方糖完全溶解。
9.將現磨咖啡和60克鮮奶油倒入綠茶水中，用打蛋器攪拌均勻。
10，將茶鋪倒入燒杯，用量杯將茶鋪倒入茶鋪。裏約熱內盧7-8分鐘爆滿。
11.把珍珠拿出來倒進奶茶店。
12、20g淡奶油用奶茶店發泡機發泡3分鐘左右。
13，成品奶泡立馬澆在奶茶鋪上。
14，插個塑料吸管就可以吃了。