好久沒發菜單了。鏡頭裏有幾個菜我想給他空出來。陰歷明天是男孩的生日。我想重新拿起相機。呵呵，這道菜是上個月最火的時候做的，我還沒送。我喜歡吃涼拌，我買了黃豆芽和菠菜。菠菜是老太太種在城市邊緣的。很嫩拌豆芽也很好。
材料
材料:黃豆芽500克，菠菜200克；；
輔料:香油、鹽、蒜泥、香醋、醬油和少許自制辣椒油。
涼拌豆芽和菠菜
1
將黃豆芽沖洗幹凈。
2
煮壹壺開水
三
加入豆芽
四
再把水燒開，拿出來用涼開水沖洗，直到完全涼透。
五
菠菜很嫩。洗壹下。
六
我只用了幾秒鐘就在開水鍋裏變色，拿出來了。它非常柔軟。
七
取出涼開水，洗至完全涼透，擰幹。
八
自家種的大蒜被搗成蒜泥。
九
把蒜泥放在菠菜上。
10
加入瀝幹水分的豆芽。
11
加入適量的鹽
12
加入適量的芝麻油
13
壹點醬油
14
適量的香醋
15
壹點自制辣椒油
16
拌勻就可以吃了。
技巧
用涼開水沖涼，以免吃生水。
自制的辣椒油很好吃，小孩子少吃。喜歡吃辣的朋友可以多放點。