狗肉性溫，大蒜性辣，兩者同食，助火傷陰，尤其對熱性陽的人。由於大蒜的揮發性物質能抑制胃液的分泌，而狗肉性熱，如果在吃狗肉時大量食用新鮮大蒜，可能會引起腸胃不適，不利於狗肉的消化吸收。
擴展數據:
狗肉的營養價值
1.狗肉不僅蛋白質含量高，蛋白質含量也很優異，尤其是球蛋白，對增強人體的抗病能力、細胞活力和器官功能有明顯的作用；
2.吃狗肉可以增強人的體質，改善消化，促進血液循環，提高性功能。狗肉還可以用於老年人的虛弱，如小便不盡，四肢冰涼，精神萎靡等。冬天常吃可以增強老年人的抗寒能力。
雖然大熱天吃狗肉容易上火，但是大熱天吃狗肉並不會對身體造成實質性的傷害。所以大熱天吃狗肉，在註意食用和禁忌人群的前提下，還是可以考慮的。
吃狗肉後不要馬上喝茶。
因為狗肉中的蛋白質很容易和茶葉中的單寧酸結合，產生壹種叫單寧酸蛋白的物質。這種物質有壹定的收斂作用，可以減弱腸道蠕動，導致便秘。
避免吃瘋狗的肉。
不宜吃未摘除甲狀腺的狗肉，也不宜吃冷藏加工的狗肉。
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